Tocino de Cielo


Tipo: Postres
Nº de Personas: 10

Ingredientes:

3 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de agua
1 vaso de azúcar
10 galletas
Caramelo líquido para el molde

Preparación:

En primer lugar hay que poner la fuente del horno con agua a 180º. Ya que lo haremos al baño maría. A continuación, caramelizamos el molde. Por último, echamos todos los ingredientes y los batimos hasta que quede bien batida la galleta, que no queden trozos. Volcamos la mezcla en el molde y metemos en el horno 40 minutos y listo. Dejamos enfriar y desmoldamos.

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