Tipo: Huevos
Nº de Personas: 4
Ingredientes:
6 huevos
1 lata de anchoas
Nata líquida
Perejil
1 limón exprimido
Queso rallado ( sabor a su gusto )
Sal
Pimienta
Preparación:
Calentar el horno a 180ºC.
Cocer los huevos y los pelamos para partirlos por la mitad y separar las yemas de las claras.
Mezclar las yemas con el resto de ingredientes menos la nata y salpimentamos.
Rellenar las mitades de las claras con la mezcla y las ponemos en una fuente de horno con la nata por encima y un poco de queso rallado.
Meter en el horno a gratinar tambien a su gusto de gratinado...
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